Toto plemeno má původ v Japonsku (oblasti Kobe), jeho maso je opravdu to nejlepší a nejdražší na světě.
Vyznačuje se jedinečnou chutí a vynikající schopností k ukládání mezisvalového tuku, takzvanému mramorování.
Maso plemene Wagyu je považováno za delikatesu a je vyhledáváno gurmány celého světa. Existují tzv. "Kobe restaurace", kde při pohledu do jídelního lístku na několikatisícovou cenu porce by většinu z nás přešla chuť na steak.
Naopak v případě našeho masa budete příjemně překvapeni poměrem kvality a ceny.